Faux filet (200 g)
14.00 €
Le magret de canard (350 g)
16.00 €
L'entrecôte (350 g)
18.00 €
La bavette (200 g)
14.00 €
Les sauces : Roquefort, poivre vert, échalote confite
(cèpes suppl. de 0,50 €)
0.00 €
Cagouilles à la Bordelaise
12.00 €
Le buffet des entrées
8.00 €
Le foie gras mi-cuit maison
13.00 €
Croustillant de cèpes au foie gras frais poêlé et sa rose de jambon de Bayonne
14.00 €
Camembert rôti à la provençale
7.00 €
Salade de Saint Marcelin
6.50 €
Salade Marina (crevette, chair de crabe, saumon fumé)
7.00 €
Salade de champignons forestiers au lard fumé
6.00 €
foie gras poêler aux poires
15.00 €
Parmentier de canard du chef aux cèpes
14.00 €
Fondant de souris d'agneau et son jus de thym
16.00 €
Confit de canard
14.00 €
Palette de viandes (faux-filet, magret, ailerons de poulet)
15.00 €
Les Saint-Jacques et les gambas et leur sauce au Pineau
16.00 €
Assiette de gambas persillées à la marseillaise
12.00 €
Saumon à la crème de ciboulette
14.00 €
Filet de Hoki à la crème de basilic
14.00 €
1 l d'eau plate ou gazeuse
4.00 €
½ d'eau plate ou gazeuse
2.80 €
Soda
2.80 €
Jus de fruit
2.50 €
Sirop à l'eau
2.00 €
Champagne
35.00 €
Coupe ou kir de champagne
6.00 €
Crémant de Bordeaux
20.00 €
Coupe ou kir de crémant
4.00 €
Expresso
1.50 €
Thés aux choix
2.80 €
Irish coffee
6.00 €
Kir vin blanc
3.00 €
Porto
3.00 €
Bières
3.00 €
Ricard (3 cl)
3.00 €
Martini
3.00 €
Pineau
3.00 €
Punch
4.00 €
Lillet
4.00 €
Suze
4.00 €
Whisky
5.00 €
Les digestifs
5.00 €
